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Patatas Chorreadas
Recetas de Cocina
Ingredientes para: personas
Tiempo de preparación: minutos
patatas, 750 gramos
tomate, 2 unidad
cebolleta, 2 unidad
nata líquida, 5 cucharada
queso rallado, 150 gramos
comino molido, 1 cucharadita
sal, al gusto
pimienta molida, al gusto |
| Lavar las patatas, pelarlas parcialmente, ponerlas en una cazuela, cubrir con agua, sazonar y cocer hasta que estén blandas. Calentar el aceite en una sartén. Añadir los tomates pelados y picados, la cebolla picada finamente, la nata, el queso y el comino. Salpimentar, mezclar todo bien y cocer durante 10 minutos. Retirar las patatas del agua y colocarlas en una bandeja de servir. Verter el sofrito preparado por encima y servirlas muy calientes. |
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